داروهای گیاهی و طب سنتی

10 فواید شگفت انگیز عسل برای سلامتی

 

10 فواید شگفت انگیز عسل برای سلامتی

B9C7CD3E C2A6 4892 B684 A745F6626742 300x225 - 10 فواید شگفت انگیز عسل برای سلامتی

از زمان های قدیم ، عسل هم به عنوان غذا و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفته است.

این ماده حاوی ترکیبات گیاهی مفید است و چندین مزیت برای سلامتی دارد.  عسل وقتی به جای شکر تصفیه شده استفاده می شودکه 100٪ کالری خالی است ، بسیار مفید است.

در اینجا 10 مزیت عسل برای سلامتی آورده شده است.

1. عسل حاوی برخی مواد مغذی است

عسل یک مایع شیرین و غلیظ است که توسط زنبورهای عسل ساخته می شود.

زنبورها شکرعمدتا شهد گل سرشار از قندرا از محیط خود جمع آوری می کنند (1).

به محض ورود به داخل کندو ، آنها بارها شهد را مصرف ، هضم و دوباره زنده می کنند.

محصول نهایی عسل است ، مایعی که به عنوان غذای ذخیره شده برای زنبورها عمل می کند.  بوی ، رنگ و طعم آن بستگی به انواعگلهای بازدید شده دارد.

از نظر تغذیه ای ، 1 قاشق غذاخوری عسل (21 گرم) حاوی 64 کالری و 17 گرم قند شامل فروکتوز ، گلوکز ، مالتوز و ساکارز است.

تقریباً حاوی فیبر ، چربی یا پروتئین نیست (2).

همچنین حاوی مقادیر کمیکمتر از 1 of از RDI – از چندین ویتامین و مواد معدنی است ، اما برای برآوردن نیازهای روزانه خود بایدپوندهای زیادی بخورید.

جایی که عسل می درخشد از نظر ترکیبات گیاهی زیست فعال و آنتی اکسیدان ها است.  انواع تیره تر در این ترکیبات حتی بیشتر ازانواع روشن تر هستند (3 منبع معتبر ، 4).

2. عسل با کیفیت بالا سرشار از آنتی اکسیدان است

عسل با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مهم است.  اینها شامل اسیدهای آلی و ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها هستند(منبع 5).

دانشمندان بر این باورند که ترکیب این ترکیبات به آنزیم آنتی اکسیدانی عسل می دهد (5 منبع معتبر).

جالب است که دو مطالعه نشان داده است که عسل گندم سیاه ارزش آنتی اکسیدانی خون شما را افزایش می دهد (6 منبع معتبر ، 7 منبع معتمد).

آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر حملات قلبی ، سکته مغزی و برخی از انواع سرطان ارتباط دارند.  آنها همچنین ممکن است سلامتچشم را ارتقا دهند (8 منبع معتمد).

3. عسل برای افراد دیابتی کمتر از قند بد است

شواهد موجود در مورد عسل و دیابت متفاوت است.

READ  فلفل سیاه برای شما خوب است یا بد؟ تغذیه ، موارد استفاده و موارد دیگر

از یک سو ، می تواند چندین عامل خطر برای بیماری های قلبی شایع در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

به عنوان مثال ، ممکن است کلسترول LDL ، تری گلیسیرید و التهاب را کاهش دهد در حالی که کلسترول HDL “خوبرا افزایش میدهد (منبع 9 ، 10 ، 10 مورد اعتماد ، 11 منبع معتبر).

با این حال ، برخی مطالعات نشان داده اند که می تواند سطح قند خون را افزایش دهدنه فقط به اندازه قند تصفیه شده (10).

در حالی که عسل ممکن است برای افراد دیابتی کمی بهتر از شکر تصفیه شده باشد ، اما باید با احتیاط مصرف شود.

در حقیقت ، افراد مبتلا به دیابت ممکن است با به حداقل رساندن همه غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا بهترین کار را انجام دهند (منبع12).

همچنین به خاطر داشته باشید که برخی از انواع عسل ممکن است با شربت ساده تقلب شود.  اگرچه تقلب در عسل در اکثر کشورهاغیرقانونی است ، اما همچنان یک مشکل گسترده است (13 منبع معتبر).

4. آنتی اکسیدان های موجود در آن می توانند به کاهش فشار خون کمک کنند

فشار خون یک عامل خطر مهم برای بیماری های قلبی است و عسل ممکن است به کاهش آن کمک کند.

این به این دلیل است که حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که با فشار خون پایین ارتباط دارد (منبع 14).

مطالعات روی موش ها و انسان ها کاهش متوسط ​​فشار خون ناشی از مصرف عسل را نشان داده است (15 منبع معتبر ، 16 منبعمعتبر).

5. عسل همچنین به بهبود کلسترول کمک می کند

سطح بالای کلسترول LDL یک عامل خطر قوی برای بیماری های قلبی است.

این نوع کلسترول نقش عمده ای در تصلب شرایین دارد ، تجمع چربی در عروق شما که می تواند منجر به حمله قلبی و سکته مغزیشود.

جالب است که چندین مطالعه نشان می دهد که عسل ممکن است سطح کلسترول شما را بهبود بخشد.

کلسترول LDL کل وبدرا کاهش می دهد در حالی که کلسترول HDL “خوبرا به میزان قابل توجهی افزایش می دهد (9 منبعمعتبر ، 10 منبع معتبر ، 11 منبع معتمد ، 17 منبع معتبر).

به عنوان مثال ، یک مطالعه در 55 بیمار عسل را با شکر جدول مقایسه کرد و دریافت که عسل باعث کاهش 5.8 درصدی LDL و 3.3 درصدی افزایش کلسترول HDL می شود.  همچنین منجر به کاهش متوسط ​​وزن 1.3 شد (18 منبع معتبر).

READ  قهوه کاسنی: جایگزین سالم قهوه؟

6. عسل می تواند تری گلیسیریدها را کاهش دهد

افزایش تری گلیسیرید خون یکی دیگر از عوامل خطر بیماری های قلبی است.

آنها همچنین با مقاومت به انسولین ، عامل اصلی دیابت نوع 2 ، ارتباط دارند.

سطوح تری گلیسیرید در رژیم غذایی حاوی قند و کربوهیدراتهای تصفیه شده افزایش می یابد.

جالب است که مطالعات متعدد مصرف عسل عادی را با سطوح تری گلیسیرید پایین تر مرتبط می دانند ، به ویژه هنگامی که از آن برایجایگزینی قند استفاده می شود (منبع 9 ، 10 ، 10 منبع ، 11 منبع معتبر ، 17 منبع معتبر).

به عنوان مثال ، یک مطالعه در مقایسه عسل و شکر میزان تری گلیسیرید را در گروه عسل 11 تا 19 درصد کاهش داد (18 منبع معتبر).

7. آنتی اکسیدان های موجود در آن با سایر اثرات مفید بر سلامت قلب مرتبط هستند

باز هم ، عسل منبع غنی از فنول ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی است.  بسیاری از این موارد با کاهش خطر ابتلا به بیماری هایقلبی مرتبط است (8 منبع معتبر).

آنها ممکن است به گشاد شدن شریان های قلب شما کمک کرده و جریان خون را در قلب شما افزایش دهند.  آنها همچنین ممکن استبه جلوگیری از تشکیل لخته خون ، که می تواند منجر به حملات قلبی و سکته مغزی شود ، کمک کنند (منبع 8 اعتماد).

علاوه بر این ، یک مطالعه روی موش ها نشان داد که عسل از قلب در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند (منبع 19).

به طور کلی ، هیچ مطالعه طولانی مدت انسانی در مورد عسل و سلامت قلب در دسترس نیست.  این نتایج را با یک دانه نمک بگیرید.

8. عسل باعث بهبود سوختگی و بهبود زخم می شود

درمان موضعی عسل از زمان مصر باستان برای التیام زخم ها و سوختگی ها مورد استفاده قرار می گرفت و امروزه نیز رایج است.

بررسی 26 مطالعه روی عسل و مراقبت از زخم نشان داد که عسل در درمان سوختگی ها و زخم هایی با ضخامت جزئی که پس ازجراحی عفونی شده اند م mostثرتر است (20 منبع معتبر).

عسل همچنین یک درمان م effectiveثر برای زخم پای دیابتی است که عوارض جدی ای است که می تواند منجر به قطع عضو شود(منبع 21 ، 22 منبع معتبر).

READ  روغن زیتون برای کاهش وزن: آیا مفید است؟ ‌

یک مطالعه میزان موفقیت 43.3 with را با عسل به عنوان درمان زخم گزارش کرد.  در مطالعه دیگری ، عسل موضعی 97 درصد از زخمهای دیابتی بیماران را درمان کرد (22 منبع معتبر ، 23 منبع معتبر).

محققان معتقدند که قدرت درمانی عسل ناشی از اثرات ضد باکتریایی و ضد التهابی آن و همچنین توانایی آن در تغذیه بافت هایاطراف است (منبع 24 اعتماد).

علاوه بر این ، می تواند به درمان سایر بیماری های پوستی ، از جمله پسوریازیس و ضایعات تبخال کمک کند (25 منبع معتبر ، 27 منبع معتبر).

عسل مانوکا به ویژه برای درمان زخم های سوختگی موثر است (28 منبع معتبر).

9. عسل می تواند به جلوگیری از سرفه در کودکان کمک کند

سرفه یک مشکل رایج برای کودکان مبتلا به عفونت تنفسی فوقانی است.

این عفونت ها می توانند بر خواب و کیفیت زندگی برای کودکان و والدین تأثیر بگذارند.

با این حال ، داروهای اصلی سرفه همیشه م effectiveثر نیستند و می توانند عوارض جانبی داشته باشند.  جالب اینجاست که عسلمی تواند انتخاب بهتری باشد و شواهد نشان می دهد که بسیار مثر است (28 منبع معتبر ، 29 منبع معتمد).

یک مطالعه نشان داد که عسل بهتر از دو داروی معمول سرفه عمل می کند (30 منبع معتبر).

مطالعه دیگری نشان داد که علائم سرفه را کاهش می دهد و خواب را بیشتر از داروهای سرفه بهبود می بخشد (29 منبع معتبر).

با این وجود ، هرگز نباید به کودکان زیر یک سال عسل داده شود زیرا خطر بوتولیسم وجود دارد (منبع 31 مورد اعتماد).

9 استفاده غیرمنتظره از عسل

10. خوشمزه است ، اما هنوز کالری و قند بالایی دارد

عسل یک جایگزین خوشمزه و سالم برای شکر است.

اطمینان حاصل کنید که مارک با کیفیت بالا را انتخاب کنید ، زیرا ممکن است برخی از مارک های با کیفیت پایین با شربت مخلوطشوند.

به خاطر داشته باشید که عسل باید فقط در حد اعتدال مصرف شود ، زیرا هنوز کالری و قند بالایی دارد.

فواید عسل زمانی بیشتر مشخص می شود که جایگزین شیرین کننده غیر سالم تری شود.

در پایان روز ، عسل به سادگی یک شیرین کنندهکمتر بدنسبت به شکر و شربت ذرت با فروکتوز بالا است.

مرتبط : فواید و کاربرد بره موم

بازگشت به لیست

1 دیدگاه در “10 فواید شگفت انگیز عسل برای سلامتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.