انواع دمنوش (چای گیاهی )و فواید آنها

ترکیبات رایج چای گیاهی شامل گیاهان و ادویه هایی مانند بابونه، نعناع، ​​زنجبیل، اسطوخودوس و غیره است.  دمنوش های گیاهی ازمحبوب ترین انواع دمنوش ها هستند و قرن هاست که هم به عنوان یک نوشیدنی خوش طعم و هم به عنوان داروهای گیاهی مورد استفادهقرار می گیرند.  دمنوش‌های گیاهی فاقد کافئین هستند، بنابراین برای افرادی که به دنبال نوشیدن کافئین هستند یا کسانی کهمی‌خواهند یک فنجان چای دنج را در طول شب بیدار نکنند، گزینه‌ای عالی هستند.

درست مانند بسیاری از انواع چای واقعی، انواع مختلفی از چای های گیاهی نیز وجود دارد.  عملاً به تعداد تهیه‌کنندگان چای،مخلوط‌های چای گیاهی وجود دارد، اما چند ماده ساده وجود دارد که تمایل دارند بخشی از این نوع از مخلوط‌های بدون کافئین باشند.  گیاهانی مانند بابونه، نعناع، ​​زنجبیل و غیره به دلیل طعم عالی و خواص دارویی خود شناخته شده اند.

1. دمنوش های گیاهی بابونه

بابونه قرن هاست که به دلیل خواص تسکین دهنده و درمانی آن در طب گیاهی استفاده می شود.  خواه برای به خواب رفتن در شب،تقویت سیستم ایمنی بدن یا کاهش استرس به کمک نیاز داشته باشید، یک فنجان چای بابونه می تواند کمک کننده باشد.  این ترکیبچای گیاهی دارای طعمی سبک و گلی با طعمی از شیرینی طبیعی است.

فواید چای بابونه

برخی از فواید چای بابونه عبارتند از:

ضد التهاب

سرماخوردگی را تسکین می دهد

برای قلبت خوبه

برای هضم خوب است

برای خواب خوبه

اضطراب را کاهش می دهد

گلودرد را تسکین می دهد

سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند

دمنوش های گیاهی بابونه ما

چای گیاهی بابونه مصری

چای گیاهی لالایی اسطوخودوس

چای گیاهی سیب داغ Honeybush

2. دمنوش های گیاهی نعناع

نعناع فلفلی یک چای گیاهی محبوب است که می تواند به تنهایی به عنوان یک دمنوش گیاهی تحریک کننده و تسکین دهنده دم کرده وهمچنین می تواند به انواع مختلفی از ترکیبات گیاهی و کافئین دار اضافه شود.  این چای یک نوشدارویی است که قرن هاست برایدرمان همه چیز از ناراحتی معده گرفته تا سرماخوردگی استفاده می شود.

فواید چای نعناع فلفلی

برخی از فواید چای نعناع فلفلی عبارتند از:

برای حافظه خوبه

تقویت قدرت مغز

انرژی را افزایش می دهد

ناراحتی های معده را تسکین می دهد

آنتی اکسیدان بالایی دارد

استرس را کاهش می دهد

گرفتگی عضلات را تسکین می دهد

درد سردرد را تسکین می دهد

علائم سرماخوردگی را تسکین می دهد

دمنوش های گیاهی نعناع ما

چای گیاهی نعناع

چای گیاهی Alice’s Peppermint Party

آواز خود را بخوان چای گیاهی

چای گیاهی نعناع اسطوخودوس

چای گیاهی رویبوس نعناع شکلاتی

3. دمنوش های گیاهی زنجبیل

زنجبیل یک ادویه محبوب است که می‌توان آن را به مخلوط چای طعم‌دار اضافه کرد تا طعم کمی شیرین و کمی تند داشته باشد.  ریشهزنجبیل در جنوب شرقی آسیا منشا گرفته است و قرن هاست که در طب گیاهی برای درمان انواع بیماری ها از حالت تهوع گرفته تا سوءهاضمه و سرماخوردگی استفاده می شود.

فواید چای زنجبیل

برخی از فواید چای زنجبیل عبارتند از:

سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند

عملکرد شناختی را بهبود می بخشد

التهاب را کاهش می دهد

گلودرد را تسکین می دهد

دردپریود را تسکین می دهد

به هضم غذا کمک می کند

حالت تهوع را تسکین می دهد

برای دندان های شما خوب است

ممکن است خاصیت ضد سرطانی داشته باشد

دمنوش های گیاهی زنجبیل ما

چای گیاهی طلا اتمی

آواز خود را بخوان چای گیاهی

چای گیاهی رویبوس چای

4. دمنوش های گیاهی اسطوخودوس

چای اسطوخودوس می تواند به هر چایی اطلاق شود که دارای اسطوخودوس باشد.  اسطوخودوس یک عنصر محبوب در ترکیبات چایگیاهی است، اما همچنین می تواند به چای کافئین دار اضافه شود تا نت گلی تسکین دهنده ای داشته باشد.  47 گونه مختلفاسطوخودوس وجود دارد که بیشتر آنها بومی اروپا و آسیا هستند اما اکنون در سراسر جهان رشد می کنند.

وقتی نوبت به افزودن اسطوخودوس به چای می‌رسد، بیشتر اسطوخودوس آشپزی از گیاه اسطوخودوس انگلیسی (lavandula angustifolia) می‌آید.  اسطوخودوس هنگام خشک شدن قوی تر از تازه است، بنابراین برای طعم دادن به مقدار زیادی چای معمولاً بهمقدار کمی اسطوخودوس نیاز دارید.  در اینجا در ArtfulTea، ما چندین چای اسطوخودوس خود را در دسته های کوچک با دستمخلوط می کنیم و شکوفه های تازه و ارگانیک اسطوخودوس را به مواد دیگری مانند بابونه، نعناع و گلبرگ های رز اضافه می کنیم.

فواید چای اسطوخودوس

برخی از فواید چای اسطوخودوس عبارتند از:

استرس را تسکین می دهد

کیفیت خواب را بهبود می بخشد

خلق و خو را تقویت می کند

سردرد را تسکین می دهد

درد پریود را تسکین می دهد

سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند

دمنوش های گیاهی اسطوخودوس ما

چای گیاهی لالایی اسطوخودوس

چای گیاهی نعناع اسطوخودوس

چای گیاهی آفتاب توسکانی

5. دمنوش های گیاهی هیبیسکوس

چای هیبیسکوس که گاهی اوقات با نام های روزل یا چای قرمز نیز شناخته می شود، یک چای گیاهی ترش و قره قاط است.  این چایدر مناطقی در سراسر جهان از جمله در غرب آفریقا، مکزیک، آمریکای مرکزی، دریای کارائیب، هند، ایران، کامبوج و غیره میل میشود.  چای هیبیسکوس را می توان به تنهایی یا به عنوان یک ماده در سایر ترکیبات چای مصرف کرد.  می توان آن را به صورت گرم یاروی یخ سرو کرد (به نظر ما هیبیسکوس سرد مخلوط با لیموناد یک غذای تابستانی بسیار خوشمزه را ایجاد می کند!)

فواید چای هیبیسکوس

برخی از فواید چای هیبیسکوس عبارتند از:

آنتی اکسیدان بالایی دارد

منبع خوب آهن

سرشار از ویتامین C

ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند

خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی

می تواند به افزایش متابولیسم کمک کند

دمنوش های گیاهی هیبیسکوس ما

چای گیاهی ارگانیک هیبیسکوس

چای گیاهی سیب تا پرتقال

گیاهی زغال اخته انار

چای گیاهی توت فرنگی شکلاتی

چای گیاهی مخلوط میوه شراب مولد

چای گیاهی لیموناد تمشک

چای گیاهی تمشک گلبرگ رز

6. چای گیاهی گل نخود پروانه ای

چای گل نخود پروانه ای که گاهی به آن چای آبی می گویند، از برگ ها و گلبرگ های گل گیاه کلیتوریا ternatea تهیه می شود.  گلنخود پروانه ای معمولاً در آسیای جنوب شرقی رشد می کند و هنگامی که به عنوان چای آماده می شود، رنگ آبی درخشان ایجاد میکند.  طعمی گلدار و ملایم شیرین دارد که تا حدودی شبیه بابونه است.  به دلیل رنگ آبی تندش که مورد علاقه طرفداران است، فوایدسلامتی مختلفی نیز دارد و می توان آن را به نوشیدنی ها و حتی کوکتل های دیگر اضافه کرد تا رنگ آبی روشن را تقویت کند!  (به اینچای کمی لیمو اضافه کنید و بنفش شدن آن را تماشا کنید.)

فواید گل نخود پروانه ای

برخی از فواید گل نخود پروانه ای عبارتند از:

سرشار از آنتی اکسیدان و آنتوسیانین

سرطان را دفع می کند

التهاب را کاهش می دهد

قدرت مغز را تقویت می کند

علائم تب را تسکین می دهد

چای گیاهی گل نخود پروانه ای ما

چای گیاهی گل نخود پروانه ای

7. دمنوش های گیاهی بادرنجبویه

علف لیمو یک ترکیب چای گیاهی محبوب است و برای دادن طعم مرکباتی و خوش طعم به ترکیبات چای استفاده می شود.  برخلافآنچه از نامش پیداست، علف لیمو در واقع به گیاهان مرکباتی مانند لیمو و پرتقال مربوط نمی شود.  در عوض، این گیاه چمن گرمسیریبومی سریلانکا و جنوب هند است.  در حالی که گاهی اوقات به تنهایی از آن لذت می بریم، علف لیمو بیشتر به ترکیبات چای علاوه برمواد دیگری مانند نعناع، ​​زنجبیل و چای واقعی از گیاه کاملیا سیننسیس اضافه می شود.

فواید چای بادرنجبویه

برخی از فواید چای بادرنجبویه عبارتند از:

اضطراب را تسکین می دهد

برای دندان های شما خوب است

التهاب را کاهش می دهد

علائم سرماخوردگی را تسکین می دهد

ایمنی را تقویت می کند

نفخ را کاهش می دهد

آنتی اکسیدان بالایی دارد

خواص ضد میکروبی

برای هضم خوب است

گرفتگی عضلات را تسکین می دهد

برای قلبت خوبه

دمنوش های گیاهی علف لیموی ما

چای گیاهی طلای اتمی

آواز خود را بخوان چای گیاهی

چای گیاهی رویبوس کرم لیمو

چای گیاهی انبه رویبوس توت فرنگی

8. دمنوش های گیاهی رویبوس

رویبوس در منطقه کیپ غربی آفریقای جنوبی رشد می کند.  در هلندی به معنی “بوته قرمز“، رویبوس گاهی اوقات چای قرمز نیز نامیدهمی شود.  رویبوس به طور طبیعی فاقد کافئین است و طعمی ملایم و کمی شیرین با بدن کامل دارد.  چای رویبوس از برگ‌های سوزنیمانند aspalathus linearis، گیاهی که در یک منطقه کوهستانی نزدیک سواحل اقیانوس اطلس آفریقای جنوبی رشد می‌کند، تهیهمی‌شود.

فواید چای رویبوس

برخی از فواید چای رویبوس عبارتند از:

آنتی اکسیدان بالایی دارد

برای قلبت خوبه

به کاهش التهاب کمک می کند

تانن کمی دارد

ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد

دمنوش های گیاهی رویبوس ما

مجموعه چای گیاهی رویبوس

نمونه چای گیاهی ما

به دمنوش‌های گیاهی علاقه دارید اما نمی‌دانید ابتدا چه چیزی را امتحان کنید؟  نمونه‌بردار چای گیاهی ما راهی عالی برای چشیدنشش نوع چای مختلف در نمونه‌های از پیش بسته‌بندی شده است.  مخلوط های موجود در بسته عبارتند از:

سیب تا پرتقال ارگانیک

لالایی اسطوخودوس ارگانیک

لیموناد تمشک ارگانیک

رویبوس نعناع شکلاتی

رویبوس ارگانیک کرم لیمو

رویبوس وانیلی

سوالات متداول در مورد چای گیاهی

آیا دمنوش های گیاهی حاوی کافئین هستند؟

طبق تعریف، هیچ چای گیاهی حاوی کافئین نیست.  این ترکیبات بدون کافئین حاوی چای واقعی ساخته شده از گیاه کاملیا سیننسیسنیستند.  در عوض، آنها حاوی انواع گیاهان و ادویه های مختلف هستند که به طور طبیعی بدون کافئین هستند.

آیا رویبوس نوعی چای گیاهی است؟

در حالی که رویبوس اغلب به عنوان یک دسته برای خود ذکر می شود، در واقع نوعی چای گیاهی است.  رویبوس به طور طبیعی فاقدکافئین است و طعمی غنی و کمی شیرین دارد.  این باعث می شود که چای انتخاب خوبی برای طرفداران چای سیاه باشد که به دنبالاجتناب از کافئین هستند.

بهترین چای گیاهی برای خواب چیست؟

دمنوش های گیاهی با موادی مانند بابونه و اسطوخودوس انتخاب های خوبی هستند اگر در هنگام خواب شبانه مشکل دارید.  لالاییاسطوخودوس ما حاوی بسیاری از مواد مفید برای خواب است، از جمله بابونه، اسطوخودوس، و گلبرگ های گل رز.

مرتبط : 10 فایده و خاصیت چای سبز برای سلامتی

چند دمنوش گیاهی سبک چیست؟

اگر به دنبال یک چای گیاهی سبک هستید، چای حاوی مواد ملایم و گلدار مانند بابونه و بادرنجبویه را امتحان کنید.  بابونه مصری،آفتاب توسکانی و نعناع فلفلی همگی گزینه های عالی هستند.

تهیه و ترجمه : توسط تیم تحریریه سورپرایزشاپینگ